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Quando você gasta parte do seu salário em compras mensais, acaba perdendo as promoções da semana e os alimento

Cardápio da Semana: dicas para economizar no supermercado

Quando você gasta parte do seu salário em compras mensais, acaba perdendo as promoções da semana e os alimentos frescos. Veja como reduzir a despesa

Por Carol Sandler

Com o preço dos alimentos nas alturas, economizar no supermercado é uma tarefa de malabarista. Em 2019, a grande vilã da inflação foi a carne  que fechou o ano com aumento de 32,40%, segundo o IBGE. Para evitar o susto na hora de passar no caixa, você pode adotar algumas medidas que vão aliviar o impacto no seu orçamento. 

Definir o cardápio semanal 

Planejar o que você vai cozinhar durante a semana é essencial para facilitar as compras, economizar e evitar comprar itens que você não vai consumir. Na hora de montar o cardápio, pense em alimentos que podem render diferentes pratos, como carne moída e batata.

Faça uma lista de compras 

Sem planejamento e várias tentações, compramos muitos produtos que não precisamos – e sempre esquecemos de algo que deveria entrar no carrinho. Por isso, a lista de compras é sua grande aliada para não desviar o foco do cardápio da semana, inclusive na quantidade certa para evitar o desperdício. Vá direto na sessão de cada produto, sem escalas. 

Não vá ao supermercado com o estômago vazio

A ciência já confirmou que a fome pode influenciar na hora das compras. O estudo divulgado pela Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos mostrou que as pessoas têm mais impulsos consumistas quando estão com fome. Faça um lanche, mas não entre no supermercado com o estômago vazio. 

Aproveite as ofertas da semana 

Atualmente, é comum gastar grande parte do salário nas compras mensais. No entanto, você acaba perdendo as promoções em dias específicos da semana, como quarta-feira das frutas, legumes e verduras mais baratos. Bebidas e carnes, por exemplo, costumam ter preços mais elevados no final de semana. Com esse planejamento, você terá de ir mais vezes ao supermercado, mas certamente vai economizar. 

Procure outras opções de comércio

Eu sei que na correria do dia a dia é mais cômodo ir ao supermercado perto de casa, porém se você quer economizar é importante variar de supermercado, acompanhar as promoções dos hortifrútis, mercados de bairro e feiras livres, onde é possível encontrar preços atrativos e alimentos frescos. 

Considere os “atacarejos” e compartilhe as compras com os amigos 

Você encontra produtos com preços baixos no atacado e varejo. Contudo, a quantidade de itens costuma ser grande demais, portanto, você pode dividir os pacotes e a conta com os familiares ou amigos. 

Economize com os produtos de fabricação própria dos supermercados

Algumas marcas são queridinhas, mas quando os preços sobem demais, é hora de procurar alternativas. Os produtos de fabricação própria dos supermercados podem ser 20% mais baratos, segundo a Associação Brasileira de Marcas Próprias e Terceirização (ABMAPRO). Entre os supermercados que oferecem a opção estão: Pão de Açúcar (Qualitá, Taeq, Casino, Club des Sommeliers e Finlandek) e Assaí Atacadista (Econobom e Chef). 

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