apresentado por

Electrolux

Homepedia
Espetos, facas e cerveja gelada: veja o que não pode faltar para um churrasco em casa perfeito

Kit para churrasco: 7 itens essenciais para todo churrasqueiro ter em casa

Espetos, facas e cerveja gelada: veja o que não pode faltar para um churrasco em casa perfeito

Quem adora ser o churrasqueiro da casa e preparar aquele almoço de domingo para toda família sabe que tem itens que fazem toda a diferença nessa tarefa. O evento social preferido dos brasileiros requer alguns cuidados para sair perfeito - e isso conta desde a escolha das carnes ao itens de cozinha, como faca e espeto para churrasco, para você equipar sua área de churrasqueira com muito estilo  e funcionalidade. Para te ajudar, trouxemos aqui uma lista com dicas interessantes para o preparo de um bom churrasco. Veja a seguir:

1) Jogo de facas para churrasco

Para que seu churrasco em casa seja especial vale a pena investir em facas de boa qualidade. Se quiser algo diferente, pode optar por opções artesanais, feitas por cuteleiros. Na hora de escolher as facas, pense em kit para churrasco que contenha um bom amolador, assim você pode manter o fio de corte sempre em dia. Uma boa escolha é o Kit para Churrasco 3 Peças Electrolux, que inclui faca, garfo e amolador, tudo feito 100% de aço inoxidável.

 Pedaço de carne sendo cortado com garfo e faca de churrasco sobre tábua de madeira

 

2) Uma tábua de madeira de boa qualidade

Seu espaço do churrasco merece uma boa tábua de madeira. Indicamos que você escolha opções com juncos nas laterais, para que o suco da carne não escorra durante o corte; se quiser algo mais rústico, existem até opções no formato de um cepo de madeira, com um charme especial. Só lembrando que as tábuas de madeira devem ser lavadas com atenção. Você pode usar vinagre ou limão para eliminar qualquer bactéria e depois fazer a limpeza com água e sabão. Por fim, deixe secar bem para evitar mofo ou fungos.

Cortes de costela com molho barbecue sobre tábua redonda de madeira

 

3) Um garfo e um pegador de carne

Dois itens ideais para o preparo de seu churrasco são um garfo e um pegador para a carne. Na hora de assar pode ser necessário virar a carne e conferir o ponto, por isso o pegador e o garfo são ótimos auxiliares. O garfo também é super útil na hora de cortar e servir a carne, por isso vale a pena investir em itens de boa qualidade.

Carne suína fatiada e temperada sobre tábua de madeira e com garfo de churrasco

 

4) Um avental estiloso

O avental é útil na hora do churrasco para evitar que a gordura respingue em sua roupa, mas mais que isso, é também uma acessório cheio de estilo e que pode agregar outras funções. Opções de couro ou lona já incluem bolsos e alças, para que você possa guardar itens pessoais e até mesmo deixar um paninho já pendurado para  secar as mãos. E se sujar, veja aqui dicas para tirar manchas de avental.

Pessoa com avental de bolinhas usa garfo e pegador de carne em churrasqueira portátil

5) Escolha espetos estilo espada e duplo

Para um churrasco mais diverso, vale comprar opções variadas de espeto. O espeto espada, que como o nome diz, tem um único dente que remete a uma espada, é ideal para pedaços inteiros de carne, como um bom pedaço de picanha. O espeto com dentes duplos já é uma boa para cortes de carne que precisam de mais sustentação, como um grande pedaço de maminha ou mesmo uma costela. 

Linguiças, legumes e cogumelos em espeto de churrasco

 

6) Uma grelha de inox

A grelha de inox é ótima no churrasco para assar pedaços menores, desde cortes de carne vermelha até coxas e asas de frango, bem como um saboroso pão de alho. Você pode optar por opções que apenas são encaixadas no fundo da churrasqueira ou opções que são como um espeto, com grade superior, perfeita para deixar os dois lados da carne com as marcas da grelha - essa segunda opção é ideal também para peixes. 

 Pedaços de frango são assados em grelha de inox especial para churrasco

7) Um bar especial

A hora do churrasco pede uma cerveja gelada ou uma caipirinha caprichada, por isso vale a pena investir também em um bar especial na sua área gourmet. Você pode usar um aparador ou mesmo um carrinho móvel para colocar bebidas destiladas, copos e um porta-gelo, para ter tudo à mão quando necessário. Uma excelente opção é comprar uma cervejeira, para deixar sua bebida na temperatura ideal e na mão, sem ter que ficar indo à geladeira toda a hora. 

 Cervejeira Electrolux 100 Litros em espaço gourmetCervejeira Electrolux 100 Litros (BEER1).

Coloque as nossas dicas em prática e aí é só acender o fogo para preparar aquele churrasco especial! 

Publicidade Publicidade Home

Mais Lidas