O liquidificador pode ser um ótimo aliado na cozinha, funcionando bem para sucos, vitaminas, smoothies e outras receitas como sopas, bolos e doces. Porém, na hora da compra, não basta escolher apenas por aquele que parece mais bonito na loja, é preciso levar em conta o uso que você fará dele para considerar todas as características importantes em um bom eletrodoméstico para você. Usando da forma certa, você prolonga a vida útil do aparelho e potencializa o sabor dos alimentos preparados com ele. Veja essas dicas:
1. Siga a ordem correta de suas receitas
Para que suas preparações fiquem super gostosas, é muito importante seguir sempre a ordem certa das suas receitas. O clássico “misture primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos” deve ser respeitado. Além disso, ao seguir essa recomendação você não força o motor de seu liquidificador, além de misturar melhor todos os ingredientes.
Liquidificador Expressionist Jarra de Vidro 900W (BLP50) e Mixer Expressionist (IBP50), ambos da Electrolux.
2. Tome cuidado ao colocar líquidos quentes em seu liquidificador
Você até pode colocar líquidos quentes em seu liquidificador, porém é preciso muito cuidado. Primeiro de tudo é fundamental conferir se a jarra de seu aparelho é resistente o suficiente para esse uso, por isso pode ser interessante optar por copos de vidro temperado ou de plástico Tritan.
Em segundo lugar, é preciso deixar a tampa menor aberta, para evitar que o vapor se acumule dentro da sua jarra, assim você pode bater a sua receita sem medo de acidentes. Essa é uma boa dica para se ficar atento nesse inverno, quando um caldo à noite pode ser a melhor pedida.
Receita sendo preparada com o Liquidificador Expressionist Jarra de Vidro 900W (BLP50), da Electrolux.
3. Nada de inserir colheres ou outros itens dentro de seu liquidificador em funcionamento
Inserindo colheres, garfos ou facas durante o processo de funcionamento do seu liquidificador, você pode estragar seu aparelho e provocar graves acidentes. O recomendado é apenas utilizar colheres ou espátulas para mexer no interior quando o aparelho estiver desligado.
O Liquidificador Expressionist Jarra de Vidro 900W (BLP50), da Electrolux, por exemplo, possui lâminas de titânio de alta performance, além da tecnologia TruFlow™, que mistura perfeitamente e não forma bolhas de ar, deixando as texturas mais cremosas.
Liquidificador Expressionist Jarra de Vidro 900W (BLP50), da Electrolux.
4. Use corretamente as funções de seu liquidificador
O seu aparelho é pensado de forma funcional para diferentes usos, por isso leia o manual de seu liquidificador com atenção, pois ele irá recomendar o melhor de cada botão para que você não coloque força demais em receitas que não necessitam disso.
No caso do Liquidificador Expressionist Jarra de Vidro 900W (BLP50), da Electrolux, temos a função smooth, por exemplo, que é ideal para preparar vitaminas, smoothies e bebidas cremosas.
Se você quiser ser ainda mais surpreendido com sabores especiais, pode optar por ter em sua casa um Masterblender Explore 7 Preto Titânio (E7TB1-2MTL), que traz opções como Ice Crush e Drink e Soup, essa última sendo ideal para você preparar sopas e caldos gostosos, mantendo a textura e o sabor dos ingredientes.
Liquidificador Expressionist Jarra de Vidro 900W (BLP50), da Electrolux.
5. Como limpar o liquidificador corretamente?
Use a função Pulse na hora de fazer a limpeza, é super simples: coloque água até a metade da jarra e pingue algumas gotinhas de detergente, aí é só apertar a função Pulse três ou quatro vezes e pronto. Depois é só enxaguar e deixar secar. Facinho! Mantendo-o bem higienizado você não corre o risco de sobras de alimento ou aromas prejudicarem suas receitas futuras.
Painel do Liquidificador Expressionist Jarra de Vidro 900W (BLP50), da Electrolux.