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Coifas e depuradores: entenda a função de cada aparelho na cozinha

Um sistema de exaustão é o segredo para um ambiente agradável e livre de odores, escolha a opção ideal para as suas necessidades

O segredo para evitar odores, fumaça e superaquecimento gerados pelo preparo de alimentos na cozinha, principalmente frituras e grelhados, é a boa circulação de ar. Nem sempre é tão fácil assim, além do posicionamento adequado das janelas, é essencial escolher um sistema de exaustão eficaz. Com o uso de coifas ou depuradores você alia praticidade e beleza à cozinha, evitando, inclusive, as chances de espirrar gordura por toda parede. Entenda a seguir as funções e diferenças de cada aparelho e escolha a opção que mais se encaixa com a sua necessidade.  

Qual a diferença entre coifa e depurador?

Tanto a coifa quanto o depurador servem para renovar o ar, o que muda é a maneira como cada aparelho executa essa função. Na coifa, toda a gordura e ar quente é sugado, filtrado e expelido da cozinha por dutos com saída no forro, teto ou parede. Recomenda-se ligá-lo 5 minutos antes de começar a cozinhar e desligá-lo 15 minutos depois.

Já o depurador funciona como um reciclador de ar, ou seja, suga, filtra e devolve o ar limpo ao ambiente. Ele não possui o cubo chamado “chaminé”, o que os torna a melhor solução para cozinhas pequenas, ambientes em que não é possível instalar os dutos das coifas. Lembrando que as saídas de ar do depurador precisam estar expostas para não bloquear a passagem.

 Homem prepara alimentação em panela sobre fogão. Ao lado, uma bancada com legumes e verduras picadas em pedaços.

Características de uma coifa de cozinha

Internamente, as coifas possuem filtros de alumínio para condensar a gordura que evapora no ar. A Coifa de Parede 70CS Silver 70cm Electrolux, por exemplo, retém as partículas de gordura em suspensão. Desenvolvida para manter a sua cozinha limpa e livre de qualquer mau cheiro, possui uma série de funcionalidades que vão facilitar o seu dia a dia, sendo compatível com fogões e cooktops de 4 ou 5 bocas, produtos com até 76cm de largura.

cozinha decorada com quadros, utensílios e eletrodomésticos, incluindo uma coifa

Características de um depurador de cozinha

Já no depurador toda gordura fica retida e conta com menor capacidade de sucção em comparação às coifas, justamente por ser um equipamento portátil. Geralmente, o depurador tem uma necessidade de limpeza mais frequente por conta do acúmulo de gordura na grade de inox, o que pode causar mau cheiro. Pensando nisso, o Depurador DE60X conta com Grade Exaustora de Ar, fácil de limpar e com menos cantos para acumular gordura. Esse modelo ainda possui filtro metálico lavável, que elimina gordura e fumaça com mais praticidade.  

Depurador Electrolux 60cm de Parede Inox (DE60X) instalado em parede ao lado se vê plantas. 

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